主持人：各位网友大家好，欢迎来到中国服装网网络直播中心，我是主持人周彩霞，这是我们在第十三届江苏国际服装节的现场为您带来的直播报道。本场访问我们邀请到的采访嘉宾是来自中国中铁南京中关村置业发展有限公司的蔡雷民先生。蔡先生目前正在担任南京禄口皮草全球采购港的副总裁，蔡总欢迎您。 蔡总：谢谢！ 主持人：蔡总，我知道中铁集团一直是从事国家高铁和高速公路的建设，请问您本次为什么会涉及到皮草的行业呢？ 蔡总：说起来是个偶然，中铁二局集团是在南京投的一个项目。当时是2005年我们在南京买了1千亩地，本来想做汽车产业的。随着南京的规划，大明路和其他的项目做完了以后，整个汽车产业没有发展到江宁南方，那个地方太远。所以我们一直在困惑，后来南京市江宁区禄口街道和一些老一辈的禄口皮草人士找上了我们的项目，跟我们隆重地推荐了皮草的这个项目，当时禄口街道主任潘有为潘书记跟我们讲到，满山打麻雀，忘了家里面有一只老母鸡，而且是一只会下金蛋的老母鸡。我们就此机会做了市场调研，从去年的8仕月份开始到11月份我们花了三个月的调研，当时有一个场面我很感动，不调研不知道，一调研吓一条跳，我们整个禄口的皮草历史，从元末明初到目前为止接近200多年的历史。同时整个全球的60%以上的水貂皮加工是南京人完成的。南京人的皮草占在整个皮草业是中流砥柱。我到浙江去调研的时候，当时发出去了120份调查问卷核心问题是如果家乡要建皮草城的话你们愿意不愿意回家。结果当时出现了我做了十几年商业一直没有遇过的场面。很多的皮草人士，拿着我们的复印件自己回家去复印，完了以后把单子填上只有一个目的，不管怎么，我们要支持家乡，我们要回家。当时发了120份，收回了260份问卷。所以这个场面很受我感动，所以我们中铁二局集团就把皮草这个项目作为我们新的利益增加点，也作为一个新的产业切入了机会。作为产业来考虑，而不仅仅是一个项目开发来考虑，从这个角度来说，今年的5月份，局党的联系会正式通过，我们要把皮草这个项目作为我们二局集团一个全新的产业来做，新的想法，也是一个机缘巧合。 主持人：对，蔡总这个项目全称叫做南京禄口皮草全球采购港。 蔡总：对。 主持人：具体来讲这是一个什么样的项目呢？ 蔡总：我想讲两条，第一条就是这个名称，禄口皮草全球采购港。为什么说它叫全球采购港呢？实际上和我们现在禄口皮草在全球的地位有相当大的关系，有句话叫有路就有丰田车，有皮就有禄口人。从祖国的大江南北，从东莞，浙江，沈阳到哈尔滨所有的有卖皮草，做皮草的地方就有禄口人。准确地说禄口是大禄口，包括禄口的周边，横西等江宁地区的人。 第二个他既然叫全球采购港，我们有一个概念叫建设世界皮草小镇，打造世界皮草资源。什么概念呢？全世界的皮草的原材料送到禄口来加工，然后再卖向全世界。皮草这个产业一直是全球化的产业，国际化的产业。很多珍重的原材料都是从该国外进口过来的，然后再返销到国外去。也有一部分国内的生产卖到全国去的外贸式全球化的一个产业，而且我们这边是以加工制作为基础，所以叫全球采购港，是这样一个概念。在做项目定名的时候一直说禄口禄口，我们一定要把禄口小镇，打造世界皮草小镇这个概念做起来。现在我们正在跟希腊的卡斯特里亚和意大利的帕多瓦做城镇对接，走上国际化，国际观的项目这样一个概念。 而且我们自己的基础上面来说，我们把这个项目定位成皮草产业，把我们自我定位成皮草产业平台开发运行商，我们要做皮草产业的平台的开发商，运行商，这样我们不仅仅是做一个商业项目，还做一个产业项目。是这样的一个定位。 主持人：目前我们的招商的运行情况怎么样呢？ 蔡总：说起来这的确是一个感动的事情，我们第一次招商运营是去年的12月8日，第一天非常踊跃招出去了30%，我们总共1278号铺位，一次招商会接近30%。到目前为止，扣除我们已经配套包括餐饮娱乐这样的商铺以外，我们的街区式独立商铺我们已经完成了75%的招商，品牌广场已经完成了40%以上的招商。这个40%我要加注一条，因为我在里面专业做了一个皮草文化博物馆，所以去掉一部分面积，我们正式的营业时间已经达到试营业的要求了，估计在9月底房源交付，在10中旬正式试营业。在这里面我着重提出来的一条，实际上从今年的6月8号为止，我们这个市场已经开始运营了。从6月8日到目前，市场实际的成交额据我逐步估计应该在2亿以上，预计今年就可以完成10亿的交易额。 主持人：蔡总，你刚才提到皮草文化博物馆，能不能谈一下这个项目？ 蔡总：准确说这是一份感情在里面，这个项目从立项到招商、运行，实际上关注了不仅仅是项目公司的项目平台运营员工的心血，更多地说要感谢整个禄口人民和禄口皮草人的支持和帮助。禄口的皮草是有历史的，据历史记载有据考察的是元末清初，朱元璋接天下皮匠与江宁，当时把天下所有的工匠接到金陵地区，我们在南京地区有叫狗皮山，狗皮营。郑和下西洋的时候其中有一个很重要的贸易产品就是狗皮产品。在南京禄口有叫江宁削皮。他是干什么的呢？当时在整个的制作上分为南帮和北帮，南帮是以南京和江宁人做的，称为京做。还有一部分是河北人做的叫做北帮。河北人做的主要是牛羊皮，而我们南京人做的是水貂皮，黄鼠狼皮这些比较珍重的希贵的品种。从当年开始一直延续到30年代在 上海滩十里羊场（音译），南京的禄口人给俄罗斯人的犹太人打工，当时皮草皮草两个字就是那个时候开始的。当时的犹太人比较会做生意，冬天卖皮，卖裘皮大衣卖皮货，比较典型的一个公司当时叫西比利亚（音译）。冬天卖皮衣，夏天卖什么，不能关门。夏天卖的是绿草席，所以皮草皮草就是冬天卖皮衣夏天卖草。这两个字是犹太人起的，但是是谁传承和运用的呢？是我们南京的禄口人，禄口人在解放后跟着犹太人到香港去打工。从打工开始一步一步当上了老板，同时成立了香港皮毛协会。从香港皮毛协会走上了全世界，又回到了禄口，回到了祖国大陆地区。我就想把禄口人的这段历史继承下来。我觉得我们现在口号是传承、积淀、创新。如果没有传承就完不成积淀，如果没有积淀就不会有创新。皮草文化博物馆重要的工作也在这个地方。我要把禄口人如何从元末明初开始做这个皮草产业，然后到上海滩，从上海滩到香港，从香港走向全世界，也从香港回到了祖国东莞，回到了浙江，回到了东北，最终回到了禄口。从世界回到禄口，再从禄口走向世界，从完成这一个生命的延伸。从这个角度上面说这是做禄口皮草文化的重要切入点。还有一个非常重要的切入点，禄口皮草自求工艺，目前南京市江宁区的非物质文化遗产，据我所知，现在能够列入国家级皮草这一块非物质文化遗产只有5个，有鄂伦春的卡兹皮（音译），有宁夏的二滩皮（音译），也有北京的制皮帽子的技艺，我们禄口人在册户口有6万9千多人，接近7万人左右。有接近2万人在从事皮草加工这个产业或皮草的相关行业。在南京不完全统计有5万人在做皮草的产业，这个产业一定要成为一种文化的积淀，有文化的传承，才会有一个文化的创新，毕竟这是一个全球的产业，国际化的产业，只有我们积累传承了积淀自己的文化才能创新文化。从这个角度上来说是一个皮草文化博物馆的一个核心的精神，有句话叫做禄口人皮草中的犹太人，这种文化传承下去。 主持人：文化的传承非常的重要。 蔡总：对。 主持人：蔡总，我觉得一个项目的开发与发展，这当中人才的作用非常地重要，在人才的储备与管理上面您是如何目前看待的呢？ 蔡总：这里面我要着重地说一条，很多人都不知道禄口皮草。包括这次参加江苏服装工艺节很多人讲了我们禄口还有皮草。我知道的皮草都是在海宁，东北，禄口人居然是全世界做皮草做的最好的，大家都很诧异，我们江苏是一个服装大省也是一个服装强省，江苏整个的服装工业里面，单单是缺少皮草这一块，他们常年在外面。禄口皮草是一个金子招牌，但这个招牌不是插在禄口而是在世界各地。在每一个工厂里面，从车间主任开始往下数，到代组的大组长统统是南京人。南京人在整个的皮草产业里面占有核心的地位，叫做中流底柱。南京人我们称作南京毛毛匠，还有一种说法叫南京毛二匠，但总而言之是做皮草的这帮师傅，这帮师傅他是整个禄口的和我们这个项目的核心。皮草和大部分的服装是不一样的，皮草本质上是艺术品，是工艺品，是手工做出来了，一个成熟的师傅到定皮开始到完成整套衣服的制作通常到五年以上的，才能成为一个熟练工人，三年以上才能培养一个技术工人，还不能叫熟练技术工人。所以在皮草这个行业，人才是最最至关重要的，在几个关键因素里面他起来了决定性的因素，我们的毛毛匠自豪地拍着胸部说，我们这个产业做好了，我们都回家了，外面的皮草就瘫痪了。因为没有人去做了，他们也培养不出来人做。这个工人是需要3到5年甚至还要师傅一把手一把手教出来的，全部是手工做的产业。我们有足够的信心，禄口4镇曾经挂出一幅横幅，叫禄口师傅吼一吼，世界皮草抖一抖。这就充分体现了皮草师傅在皮草产业中的核心内容。在这个基础上，我们这次是跟江苏省服装设计是协会，于斌会长对多次要我们的项目去考察，如何把平面服装的设计和皮草服装的设计结合起来，打开传统的皮草设计的制度，因为他有手工业还有自身的思维的特点，如何用我们现代的服装设计理念引导皮草传统的设计理念，这是一个我们要做的工作。另外一块，香港皮草是最核心的工作，香港皮草协会的董事，相当是禄口的之子，也在跟香港理工大学做沟通，是否能把香港的皮草的职业培训迁回我们禄口来。包括我们昨天到项目现场的香港皮毛协会董事，皮毛工会董事局主席，也是我们的陶吴人。他有意思要把我们整个的禄口镇打造成皮草工艺之都。让我们的技术，让我们工艺，这种工艺不仅仅是包括设计和开发制作和加工，成为我们整个产业的核心。这一块我们做了很多工作。 主持人：蔡总您本次是抱着什么样的目的来参加本次的服装节的，另外在服装节上您有没有举办什么特色的活动呢？ 蔡总：我要汇报两个事情，我们这个展台是整个江苏服装节上最热闹的展台。在现场我们请了皮草的模特秀来走秀活动，也做了风情小提琴的表演。每次表演，每次爆满。在赞许的眼光中带着一些惊奇，禄口有皮草，禄口也是做皮草，禄口的皮草原来是世界上性价比最高的皮草，禄口皮草的品质原来是全世界最好的。今天我在跟主委会讨论的时候说，我们是惊艳登场，也可以说是闪亮登场。因为我们在哈尔滨也做过类似的展会，在上海也做过相对比较简单地尝试性的展会的。这一次本场我们可以说是带着一种历史使命感的要把禄口的这些毛毛匠这个产业从默默无闻，从幕后人员把它推到前台，让他集聚在荧光灯下，让大家看他们，关心他们，培育他们。我也一直想，我这次推出来的是禄口皮草，这个大品牌，我也注册了相关的禄口皮草的一个保护性的工作。我这次带了10家的各个商铺过来的，有自由创造自己品牌的商户。我要做禄口皮草团体观念的同时，我要培养出来10到20个单打产品，我让他们请进来走出去，创建自己的品牌。我在项目上建了一个叫禄口皮草品牌孵化器，我希望在不久的将来，这个时间不会太长，3到5年的时间，禄口人应该有10到20个驰名的皮草品牌，最后形成一个完整的皮草体系，这是我来最重要的任务是这样的。 主持人：最后我还想关注一下，除了禄口皮草的项目之外，接下来会不会有这些其他的新的项目？ 蔡总：我们这个项目整个占地是1千亩地，我们现在只开发了229亩，我们还有一大块的空间，这个产业里面几个核心的从原材料设计加工到销售，他是一个完整的产业链，。为什么我刚才之前定位产业平台开发运营商。在这个项目上说，首先搭建皮草的产业基础，我们拍项目宣传片的时候，很多商户很踊跃地参与说，我们要加入一句话，“我们回来了”。你如果注意的话，我们很多的商户激情的讲，“我们回来了”。回来了下一步是什么？下一步走向国际舞台，这是他们的信心，也是我们的信心。我们第一步起步了而且还不错，未来既然要做世界皮草小镇，打造世界皮草之都，要从世界回向禄口，从禄口走向世界，从搭建国际化的舞台，搭建国际化的交易平台，包括我们做整个产业链的资源，有这么一句话说，世界皮草协会和香港皮草协会的董事曾经跟我讲了一句话，说我们有幸参与这个项目，是因为我们觉得这个项目有可能做到世界第一的项目。如果达到这个目标我们需要十年的时间，当时我跟他们开玩笑，我是七七年的，我今年34岁，我有足够的十年，还有两个十年，甚至更多地10年，我把这件事情做好。当时应该是禄口街道的四套班子跟我们讲，我们局里面这么大一个街道能把这个项目做好，绝对是解决一个巨大民生的问题。当时，我也很感动，当时在禄口中心下学，去年我调查有679个留守儿童，父母都在外面打工，在南京这么富裕、生活安逸的地方，居然还能有679个留守儿童，父母在外面打工。这个平台搭建好了，我们整个产业做好了不但成为南京的特色产业，特色名片，而且这个特色产业特色名片是世界级的特色产业，世界级的特色名片，同时也能解决我们整个南京江宁南部地区老百姓的民生的问题。昨天有一位江苏台的记者跟我讲，这是一个下基层的项目，做基层的项目。我觉得这是一个利国利民利社会多方面的多方得利的项目。 主持人：对，非常期待这个项目获得巨大的成功。 蔡总：谢谢。 主持人：最后要再次感谢蔡雷民先生到现场接受我们的访问。 蔡总：谢谢大家。 主持人：各位网友我们本场直播就到此告一段落了，感谢您的关注，再见！